泡茶，看似热水注入茶叶把茶叶内物质萃取，简单的一个动作，却难在于找萃取的平衡，方能呈现茶汤之美。而茶道的美，在于结合了匠人的工艺技法的精湛与茶道思维美学，体现在茶席上的一种艺术形式。
这堂课适于初学者，报名参加者必须上过“茶叶辨识与分类基础课”，课堂间，学员将学习小壶茶法冲泡的基本知识；如何泡好一壶茶的原理，如何运用与选用茶具，学习如何欣赏茶汤之美，以及茶席礼仪。
上课前提醒
– 建议学生不要空腹来上课，记得吃早餐。
– 不要涂抹香水或口红，因为强烈的香气将影响闻香和品茶的准确度。
– 使用无香精的洗手液洁手
– 进入茶舍前请脱鞋。
– 报名者已经上过茶叶辨识与品茗课
日期：2025年11月16日 (星期日）
時間：9:30am – 12:30pm
限制人數：4位
地點：坔茶舎 Tanah dan Air tea bar
C-G-3B, Happy Mansion, Jalan 17/13, 46400 Petaling Jaya, Selangor
